Abastecimiento y Selección de Pescados y Mariscos . 50Hrs

Cocina . 80Hrs

Consejería / Recepción .80Hrs

Conservación del Pescado y Org. de la Pescadería . 50Hrs

El Corte del Jamón. 80Hrs/DVD

Elaboración Culinaria y Cocina Creativa . 80Hrs

Iniciación a la Cata de Vino.80Hrs/CD

Cocina Moderna. Operaciones Preliminares. Cartas y Menus .50Hrs

Manipulación de Pescado y Marisco Congelado . 50Hrs

Manipulación de Pescado y Marisco Fresco . 50Hrs

Manipulador de Alimentos .50Hrs

Manipulador de Alimentos: Productos del Mar 50Hrs¡¡Nuevo!!

Manual Didáctico de Cocina 1 y 2 .120Hrs

Maridaje, enología y cata de vino .100Hrs

Nutrición y Dietética. 80Hrs

Pastelero .80Hrs

Platos Elementales . 80Hrs

Preparación Básica de Repostería . 80Hrs

Preparación de Carnes . 50Hrs

Preparación de huevos, arrocces, pastas y verduras . 50Hrs

Preparación de salsas, pescados y mariscos .50Hrs

Preparación en Crudo y Conservación de Alimentos .50Hrs

Preparación y Presentación de Aperitivos .50Hrs

Preparación y Presentación del Servicio de Comedor .50Hrs

Seguridad Alimentaria. Sistema APPCC .50Hrs¡¡Nuevo!!

Servicio de Barra .80Hrs

Servicios en Restauración . 80Hrs

Trazabilidad Alimentaria.80Hrs